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“Yo como salchichas porque tienen fósforo y proteínas”

Es bastante común ir paseando por los pasillos de cualquier supermercado y encontrarte productos como “salchichas ricas en fósforo y en proteínas”. Vamos a ver, ¿no hay otra forma de introducir el fósforo y las proteínas en nuestra alimentación que a través de unas salchichas? ¡Pues claro que hay otras muchas maneras de introducir estos dos nutrientes (frutos secos, legumbres, lácteos, pescados, huevos, carnes frescas…)! Lo que sucede es que no hay tanto interés comercial por venderte una merluza (que a parte de proteínas y fósforo, también es rica en otros nutrientes) que por enlosarte este tipo de productos superfluos. Yo no digo “no comas salchichas”. Lo que intento decir es que estas no deberían tener tanto protagonismo en nuestra alimentación diaria. El foco debería estar puesto en las materias primas de calidad (pescados frescos, frutas, verduras, legumbres, frutos secos…). “Vale javi, y que me dices del flan con omega 3 o de las galletas con 7 cereales”. Pues exactamente lo mismo que con el ejemplo anterior. Recuerda, un cubo de basura pintado de rosa sigue siendo un cubo de basura.

Buen finde! 🙂

 

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