Comiendo fuera de casa (III)

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COMIENDO FUERA DE CASA (III)

El tamaño de la vajilla importa. Piensa que tienes una mamá dentro de tu cabeza que te está forzando a que no dejes nada en el plato. Así que si te llenas un platazo, seguramente te lo acabarás terminando aunque después tengas que salir del restaurante en camilla. Elige (si puedes) platos y cuencos pequeños para que no te genere ansiedad ver un plato medio vacío.

Importante cómo se ha cocinado. “Hoy tenemos una merlucita estupenda” dice el camarero. Te la traen y, sorpresa! Esta rebozada. Pregunta por cómo lo han cocinado antes de pedir.

Salsas. Las especias, el vinagre (de manzana o de vino blanco) y los picantes son buenas alternativas para aderezar los platos. El resto de salsas (ketchup, mayonesa, salsa césar…) pídelas en un cuenco a parte o cógete sólo un sobre. Así podrás controlar mucho mejor la cantidad que te echas.

Más la semana que viene! 😉

Buen finde!


GOING OUT FOR LUNCH (III)

The size of the plate matters. Just remember that you are going to eat everything that you put on the plate. Therefore, choose a small one. You will control way better the amount of the food that goes down your throat. Don´t try to put a small amount of food on a big plate ´cause you are going to even feel more hungry. It´s better to see a small plate full than to see a big one half empty.

Ask for how it´s been cooked. Normally, the products that have been grilled, steamed or baked are good options. So, ask for how have they prepared the plate before you have an ugly surprise.

Sauces. Spices, vinagre (made of apple or white wine) and hot sauces are good options to dress your plate. It´s better to ask for the rest of the sauces (ketchup, mayonnaise, cesar dressing…) to be placed in a small bowl or just get a small pack. You will control way better the amount of sauce that you use.

More next week! 😉

Have a great weekend!

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